En Ecuador el almuerzo es la comida principal. Un almuerzo consta de un sopa y un segundo plato.
Una otra comida típica es Seco. Seco es una estofado servido en los mercados para desayuno. Típicamente la sopa viene con arroz, verduras y diferentes típicos de carne.
Una comida típica es Churrasco. Es un alimento básico en Ecuador. Churrasco, generalmente esta hecho con carne de res frito, huevos fritos, verduras (usualmente remolachas hervidas, zanahorias y judias), las papas fritas, aguacate, tomate, y arroz.
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